Chyawanprash สมุนไพรอายุรเวชอินเดีย มีดีอะไร? ทำไมยิ่งขายดีช่วงโควิด-19?

Chyawanprash (ชวันปราช) เป็นสูตรยาอายุรเวชของอินเดียขนานหนึ่ง ที่ผสมผสานไปด้วยสมุนไพรหลากชนิด

ในภาษาสันสกฤต คำว่า “prash” (ปราช) หมายถึงอาหารปรุงพิเศษ และ “Chyawan” (ชวัน) คือนามของนักปราชญ์ที่ค้นพบว่าสูตรสมุนไพรนี้ทำให้ร่างกายของเขาอ่อนเยาว์และกระปรี้กระเปร่า


สมุนไพรหลักใน Chyawanprash
Chyawanprash

Chyawanprash ประกอบไปด้วยสมุนไพรหลากชนิด สำหรับ Chyawanprash ของยี่ห้อ Dabur ซึ่งได้รับความนิยมสูงสุดของอินเดียนั้นบอกว่าสูตรของตนประกอบไปด้วยสมุนไพรมากกว่า 41 ชนิด โดยมีสมุนไพรหลัก 6 ชนิด ได้แก่

Chyawanprash ingredients

1. Amla (มะขามป้อม) – อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ

2. Pippali (ดีปลี) – ดีต่อระบบทางเดินหายใจ

3. Ashwagandha (โสมอินเดีย) – สร้างเสริมพลังงาน

4. Shatavari (รากสามสิบ) – ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

5. Mulethi (ชะเอมเทศ) – บรรเทาอาการไอและเจ็บคอ

6. Giloy (บอระเพ็ด) – เสริมสร้างภูมิคุ้มกัน


ประโยชน์ของ Chyawanprash

ด้วยส่วนผสมที่หลากหลาย ทำให้ Chyawanprash มีคุณค่าทางสารอาหารสูงมาก อุดมไปด้วยวิตามินซีและสารต้านอนุมูลอิสระ และมีประโยชน์นานับประการ ดังนี้

15_Health_Benefits_of_Dabur_Chyawanprash___Ingredients__Dabur_Chyawanprash

– กระตุ้นภูมิคุ้มกันของร่างกาย

– ทำให้หัวใจแข็งแรง

– ป้องกันการติดเชื้อ

– สร้างเสริมพลังงาน

– พัฒนาระบบย่อยอาหาร

– ฟื้นฟูเซลล์ผิว

– ช่วยฟอกเลือด

– ระบบทางเดินหายใจปลอดโปร่ง

– ปรับความดันโลหิต

– หล่อเลี้ยงเยื่อเมือกบุผิว

– ช่วยให้ร่างกายแข็งแรง

– มีคลอเลสเตอรอลชนิดดี

– ทำให้มีชีวิตชีวา

– หล่อเลี้ยงเนื้อเยื่อสืบพันธุ์

เรียกว่าประโยชน์ครอบจักรวาลเลยทีเดียวสำหรับ Chyawanprash มิน่าถึงอยู่คู่อินเดียมานานหลายทศวรรษ และยิ่งช่วงนี้โควิด-19 ระบาดทั่วโลก นอกจากคนอินเดียจะแห่กักตุนอาหารและของที่จำเป็นกันแล้ว ก็มีข่าวออกมาว่า Chyawanprash นี่แหละ คืออีกหนึ่งสินค้าที่ยอดขายกระเตื้องขึ้นแบบฉุดไม่อยู่ เพราะกินได้ทั้งครอบครัว และช่วยสร้างภูมิคุ้มกันได้ดีจริง

ส่วนตัวผู้เขียนเองยังไม่เคยลองชิม Chyawanprash สักที เพราะได้ยินกิตติศัพท์มานานว่ารสชาติกลืนไม่เข้าคายไม่ออก แต่ต้องรีบๆกลืน ฮ่าๆๆ ก็ดูสิคะ มีบอระเพ็ดด้วย ไม่ขมก็ให้มันรู้ไป ใครที่ฮาร์ดคอร์นี่คือเอาช้อนตักเข้าปากเลยนะ แต่ถ้าใครยังอยู่ในระยะทำใจก็เอาผสมน้ำอุ่นหรือนมอุ่นก็ได้ แล้วแต่สะดวกเลย

เอาเป็นว่าถ้าผู้เขียนบรรยายมันก็คงดูไม่น่าเชื่อถือเท่าไหร่ เพราะได้แต่ฟังจากคนอื่นมา ใครที่อยากรู้ว่า Chyawanprash มันรสชาติยังไง และคนอินเดียเค้ากินกันจริงจังแค่ไหน ลองไปฟังจาก Vir Das นักเดี่ยวไมโครโฟนชื่อดังคนหนึ่งของอินเดียได้เลยค่ะ นางพูดซะทำให้อยาก(ทำใจ)ลองเลยค่ะ

———————————

Sabaidee India | สบายดีอยู่ที่อินเดีย

อยู่และเรียนรู้อินเดีย บล็อกเกี่ยวกับการท่องเที่ยว วัฒนธรรม การใช้ชีวิต ภาษา และอาหารในอินเดีย เพราะเราอยากให้ทุกคนมารู้จักและ(อาจจะ)รักอินเดียไปด้วยกัน

Website: sabaideeindia.com

Twitter: twitter.com/sabaideeindia

Blockdit: blockdit.com/sabaideeindia

Pinterest: pinterest.com/sabaideeindia

Instagram: instagram.com/sabaideeindia

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s