4 เทศกาลในฤดูเก็บเกี่ยว – Lohri, Pongal, Makar Sankranti และ Bihu

เดือนมกราคมเป็นเดือนที่ฤดูหนาวใกล้สิ้นสุดลงแล้ว พืชฤดูหนาวก็สุกงอมเต็มที่ เกษตรกรจึงเริ่มเก็บเกี่ยวผลผลิตกันแล้ว เมื่อขึ้นสู่ฤดูใหม่และมีผลผลิตใหม่ ก็ย่อมหมายถึงการเฉลิมฉลอง! เราลองมาดูกันดีกว่า 4 เทศกาลในฤดูเก็บเกี่ยวของอินเดียนั้นมีอะไรบ้าง



1. Lohri

Lohri “โลห์รี” เป็นเทศกาลหนึ่งของชาวปัญจาบ ซึ่งตรงกับวันที่ 13 มกราคมของทุกปี เนื่องจากเค้าเชื่อกันว่าวันนี้เป็นวันสิ้นสุดฤดูหนาวและวันเริ่มต้นฤดูเก็บเกี่ยวพืชฤดูหนาว (rabi crops) ด้วย

lohri
Image Source: Hindi News – India TV

การเฉลิมฉลองเทศกาล Lohri ก็จะมีการก่อกองไฟแล้วเต้นรำกัน และแจกจ่ายอาหารที่ได้มาจากผลผลิตที่เริ่มเก็บเกี่ยว 

rewri

ส่วนเรื่องเล่าเกี่ยวกับจุดเริ่มต้นของเทศกาล Lohri สามารถอ่านต่อได้ที่ “Lohri – วันสิ้นสุดฤดูหนาวและวันขอบคุณ “โรบินฮู้ด” อินเดีย


2. Pongal

Pongal “ปงกัล” เป็นเทศกาลฉลองฤดูเก็บเกี่ยวของอินเดียใต้ โดยเฉพาะในรัฐทมิฬนาฑู ซึ่งจะมีการเฉลิมฉลองกัน 4 วันในช่วงกลางเดือนมกราคม (ปี 2020 ตรงกับวันที่ 14-17 มกราคม)

pongal
Image Source: Times of India

วันที่ 1 – Bhogi – เป็นวันทำความสะอาดบ้านเรือนและกำจัดสิ่งของที่ไม่ใช้แล้ว

วันที่ 2 – Suryan/Perum Pongal – เป็นวันบูชาสุริยเทพ ชาวอินเดียใต้มักวาดลวดลายมงคลที่เรียกว่าโกลัม (kollam) หรือรังโกลี (rangoli) ไว้บนทางเดินก่อนเข้าบ้านเพื่อความเป็นสิริมงคล และทำของหวานที่เรียกว่า Pongal ที่ได้มาจากการต้มข้าวจนกระทั่งน้ำข้าวล้นออกมา*

pongal-food
Image Source: Veg Recipes of India

วันที่ 3 – Mattu Pongal – เป็นวันทำพิธีบายศรีสู่ขวัญให้แก่วัวควายที่มีส่วนช่วยในการเกษตร เรียกว่าพิธี Jallikattu

Jallikattu
Image Source: Sirf News

วันที่ 4 – Kannum Pongal – เป็นวันออกไปพักผ่อนหรือปิกนิกกันนอกบ้าน

* ป.ล. คำว่า Pongal หมายถึง “การเดือด” และ “การล้นออกมา” ของนมและข้าว จึงหมายถึงความอุดมสมบูรณ์ ของหวานที่เรียกว่า Pongal จึงทำมาจากการต้มนม น้ำตาลโตนด และข้าวให้เดือดจนล้นออกมาและนำมาราดด้วยน้ำตาลและเนยนั่นเอง

(อ้างอิงจาก: 15 มกราคม 58 เป็นวัน Pongal ปงกัล)

3. Makar Sankranti

Makar Sankranti เป็นเทศกาลที่เฉลิมฉลองกันในหลายพื้นที่ของอินเดีย กำหนดให้ตรงกับวันที่พระอาทิตย์เคลื่อนผ่านเข้าสู่ราศีมกร** สิ้นสุดฤดูหนาวอย่างเป็นทางการ ชาวอินเดียจึงถือให้วันนี้เป็นวันบูชาสุริยเทพที่จะเข้ามาให้ความอบอุ่นในฤดูใบไม้ผลิ โดยในปี 2020 วัน Makar Sankranti นี้ตรงกับวันที่ 15 มกราคม

makar_sankranti
Image Source: livehindustan.com

ในวันนี้ ผู้คนก็จะลงไปอาบน้ำในแม่น้ำสายสำคัญต่างๆ โดยเฉพาะแม่น้ำคงคา ยมุนา โคทาวรี กฤษณะ และกาเวรี เพราะเชื่อว่าการได้อาบน้ำในแม่น้ำเหล่านี้จะช่วยชำละล้างบาปและทำให้บรรลุ “โมกษะ” หรือการหลุดพ้นได้

ทั้งยังมีความเชื่ออีกด้วยว่า หากใครเสียชีวิตในวัน Makar Sankranti นี้ ก็จะไม่ต้องเวียนว่ายตายเกิดอีกต่อไป แต่วิญญาณจะได้ไปสู่สวรรค์ทันที

นอกจากนี้ยังมีการละเล่นว่าว หรืออาจจะมีการก่อกองไฟในตอนค่ำ ส่วนเด็กๆ ก็อาจจะได้รับเงินหรือของขวัญจากผู้ใหญ่ในวันนี้ด้วย

** ป.ล. คำว่า Sankranti ก็คือคำว่า “สงกรานต์” ที่เรายืมมาจากคำภาษาสันสกฤตินั่นเอง โดย “สงฺกฺรานฺต” นั้นหมายถึง “การถ่ายโอนหรือการผ่านจากที่หนึ่งเพื่อไปสู่อีกที่หนึ่ง” ดังนั้น ในทางโหราศาสตร์ “มกรสงฺกฺรานฺติ” (मकर सङ्क्रान्ति – Makar Sankranti) ก็คือการที่พระเคราะห์ย้ายข้ามจากราศีธนูมาสู่ราศีมกรนั่นเอง

(อ้างอิงจาก: Makar Sankranti 2020)


4. Bihu
magh bihu

Bihu “บิฮู” เป็นเทศกาลของชาวอัสสัม โดยในหนึ่งปีจะจัดขึ้น 3 ครั้ง คือ

1. Rongali Bihu ในเดือนเมษายน เป็นการเฉลิมฉลองปีใหม่ และการเริ่มต้นการเพาะปลูก มักตรงกับวันที่ 13-15 เมษายน ช่วงเดียวกับเทศกาลสงกรานต์เมืองไทยด้วย

2. Kongali Bihu ในเดือนตุลาคม ช่วงนี้ข้าวในนากำลังเติบโต จะมีการจุดตะเกียงดินที่พื้นบ้าน ที่พื้นยุ้งข้าว ที่สวน ที่นา รวมถึงใต้ต้นกะเพรา เพื่อปกป้องต้นข้าวที่กำลังสมบูรณ์ ทั้งยังมีการแลกเปลี่ยนขนมหวานและอวยพรกันด้วย

3. Bhogali/Magh Bihu ในเดือนมกราคม เป็นช่วงสิ้นสุดฤดูเก็บเกี่ยวแล้ว ข้าวเต็มยุ้งฉางแล้วก็มาเฉลิมฉลอง ร้องเพลง เต้นรำกัน

(อ้างอิงจาก: Bihu)

ส่วนการเต้นรำในเทศกาล Bihu เป็นอย่างไร ดนตรีเร้าใจแค่ไหน ลองดูที่คลิปนี้ได้เลย:


ข้อมูลเพิ่มเติม:

การประกอบพิธีกรรมในเทศกาลไทปงกัลที่วัดพระศรีมหาอุมาเทวี

Lohri, Makar Sankranti, Pongal: History and Significance

———————————

Sabaidee India | สบายดีอยู่ที่อินเดีย

อยู่และเรียนรู้อินเดีย บล็อกเกี่ยวกับการท่องเที่ยว วัฒนธรรม การใช้ชีวิต ภาษา และอาหารในอินเดีย เพราะเราอยากให้ทุกคนมารู้จักและ(อาจจะ)รักอินเดียไปด้วยกัน

Website: sabaideeindia.com

Twitter: twitter.com/sabaideeindia

Blockdit: blockdit.com/sabaideeindia

Pinterest: pinterest.com/sabaideeindia

Instagram: instagram.com/sabaideeindia

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s